Comment faire un bon café à la casserole ?

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utiliser une casserole : mélangez le café et l’eau dans une casserole en respectant ces proportions : 1 cuillerée à soupe de café de mouture moyenne pour 250 ml d’eau. Mettez la casserole sur le feu, et attendez que le liquide atteigne 90 °C. Retirez du feu, et versez le café délicatement dans les tasses.

Versez, servez et appréciez !

Autre(s) méthode(s) :

Il existe de nombreuses autres façons de préparer du café dans votre cuisine, comme le café turc, ou même dans un Thermos.

• Café turc : Mettez le café et l’eau dans un grand bol et mélangez jusqu’à ce que tout le marc soit mouillé. Placez le bol sur le brûleur de la cuisinière à feu moyen jusqu’à ce que le café arrive à ébullition.

• Thermos : Mettez le café et l’eau dans une carafe isotherme (comme un Thermos) avec un filtre et mélangez jusqu’à ce que tout le marc soit mouillé. Placez la carafe sur le brûleur de la cuisinière à feu moyen jusqu’à ce que le café arrive à ébullition.

Récapitulons :

Enfin, rappelez-vous que la meilleure façon de faire du café est celle que vous aimez. Expérimentez donc différentes façons de faire du café jusqu’à ce que vous trouviez celle qui vous convient le mieux.

• Utilisation d’une casserole : Mélangez le café et l’eau dans une casserole dans les proportions suivantes : 1 cuillère à soupe de café moulu à point pour 250 ml d’eau. Mettez la casserole sur le feu et attendez que le liquide atteigne 90°C. Retirer du feu et verser délicatement le café dans les tasses.

• Presse française : Mettez le café et l’eau dans un récipient sur la cuisinière (comme une tasse à mesurer ou une petite casserole). Remuez bien avec une cuillère jusqu’à ce que tout le marc soit mouillé. Placez sur un feu moyen, portez à 90°C et maintenez à cette température pendant 1 minute. Versez immédiatement dans des tasses.

• Egouttage manuel : Verser 250 ml d’eau chaude (non bouillante) dans le récipient et laisser chauffer quelques secondes. Ajoutez 150 grammes de café à mouture moyenne et mélangez bien avec une cuillère. Laissez-le s’égoutter dans votre/vos tasse(s) pendant 3 minutes – mais seulement si vous n’avez rien de mieux à faire 🙂 .

• Aeropress : Placez le piston dans la partie inférieure, puis ajoutez 250 ml d’eau chaude (non bouillante), suivis de 75 grammes de café moulu moyen. Mélangez soigneusement avec un petit fouet jusqu’à ce que tout le café soit mouillé. Attendez 45 secondes et posez sur le dessus du piston en maintenant le levier de pression. Après 2 minutes, soulevez le levier, mélangez à nouveau, appuyez à nouveau pendant 30 secondes et voilà !

• Espresso Moka : Mesurez 50 grammes d’espresso moulu dans chaque section du Moka et 200 ml d’eau dans la section inférieure. Allumez la cuisinière à feu moyen, attendez qu’elle atteigne 100°C et placez-la sur la section inférieure sans préchauffage (croisez les doigts). Après 6 minutes, retirez du feu, attendez 10 secondes et placez sur la section inférieure.

• Autre(s) méthode(s) : Il existe de nombreuses autres façons de faire du café dans votre cuisine, comme le café turc, ou même dans un Thermos.

• Café turc : Mettez le café et l’eau dans un grand bol et mélangez jusqu’à ce que tous les grains soient mouillés. Placez le bol sur le brûleur de la cuisinière à feu moyen jusqu’à ce que le café arrive à ébullition.

• Thermos : Mettez le café et l’eau dans une carafe isotherme (comme un Thermos) avec un filtre et mélangez jusqu’à ce que tout le marc soit mouillé. Placez la carafe sur le brûleur de la cuisinière à feu moyen jusqu’à ce que le café arrive à ébullition.

Récapitulons : Enfin, rappelez-vous que la meilleure façon de faire du café est celle que vous aimez. Expérimentez donc différentes façons de faire du café jusqu’à ce que vous trouviez celle qui vous convient le mieux.

Attendez, nous avons presque fini ! Attendez que le café refroidisse un peu si vous voulez le boire noir.

Et n’oubliez pas : quelle que soit la façon dont vous aimez préparer votre café, le plus important est de l’apprécier.

Et enfin :

Enfin, rappelez-vous que la meilleure façon de faire du café est celle que vous aimez. Expérimentez donc différentes manières de préparer le café jusqu’à ce que vous trouviez celle qui vous convient le mieux.

Et enfin :

Enfin, rappelez-vous que la meilleure façon de faire du café est celle que vous aimez. Expérimentez donc différentes manières de préparer le café jusqu’à ce que vous trouviez celle qui vous convient le mieux.

Et enfin :

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Et enfin :

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Et enfin :

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Et enfin :

Enfin, rappelez-vous que la meilleure façon de faire du café est celle que vous aimez. Alors, expérimentez différentes façons de faire du café jusqu’à ce que vous…