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Faire. bouillir l’eau. Placer le. café. moulu au fond du récipient. Une fois que l’eau a atteint le point d’ébullition, attendre 60 secondes avant de la verser (environ 200 F ou 93 C). Partir un chronomètre à 4 minutes et commencer à verser l’eau sur le. café. .
Comment faire du café dans une cafetière Chemex ?
La Chemex est une méthode d’infusion classique et est devenue la cafetière de prédilection de nombreux baristas. Bien que le processus soit un peu différent de celui de votre machine à café goutte à goutte, le résultat est similaire – une tasse propre avec beaucoup de goût et de corps.La clé pour obtenir une bonne tasse de café est d’équilibrer le rapport entre l’extraction et la filtration. Plus l’infusion est longue, plus l’extraction est importante, ce qui a tendance à rendre le café amer. Et plus l’infusion est courte, plus la filtration est importante, ce qui a tendance à donner un goût aigre au café.Ainsi, lorsque vous préparez du café à l’aide du Chemex, l’astuce consiste à trouver le point idéal où suffisamment de temps est passé à extraire la saveur du café, mais pas trop pour que le café devienne amer.
Comment faire du café dans une cafetière Cuisinart ?
Commencez par remplir le filtre à eau avec de l’eau fraîche et froide. Une fois qu’il est en place, ouvrez le compartiment à café et ajoutez du café moulu dans le filtre à café. Fermez le compartiment à café et le filtre à café, puis appuyez sur l’interrupteur de marche. Assurez-vous de sélectionner un réglage de deux tasses si vous ne faites que du café pour vous-même, et un réglage de 12 tasses si vous en faites plus.Une fois le café infusé, retirez le filtre à café et jetez le marc de café dans la poubelle. Ensuite, éteignez la cafetière et servez-vous une tasse de café pendant que le café restant s’écoule dans la carafe.
Comment faire du café dans une cafetière DeLonghi ?
Tout d’abord, vous devez remplir le réservoir d’eau avec de l’eau fraîche et froide. Mettez ensuite le marc de café dans le filtre à café et placez le filtre dans la cafetière. Ensuite, allumez la machine, sélectionnez un réglage d’infusion et appuyez sur le bouton de démarrage.Une fois l’infusion terminée, retirez le filtre à café et jetez le marc de café usagé à la poubelle. Ensuite, éteignez la cafetière DeLonghi et servez-vous une tasse de café pendant que le café restant s’écoule dans la carafe.
Comment faire du café avec une cafetière goutte à goutte ?
Suivez ces étapes pour préparer une tasse de café frais avec une cafetière goutte à goutte :Assurez-vous que vous utilisez de l’eau fraîche et froide. L’eau doit être exempte de minéraux, car ceux-ci peuvent laisser un goût désagréable dans votre café.Choisissez la bonne mouture pour votre café. La mouture doit être un peu plus grossière que le sable le plus fin que vous pouvez trouver.Mettez le marc de café dans le filtre à café, puis placez le filtre dans la machine à café. Utilisez la quantité correcte de marc de café, qui est généralement indiquée sur la machine.Allumez la machine à café et sélectionnez le bouton “infusion” ou “brew”.Attendez que le café finisse d’infuser, puis savourez-le.
Comment faire du café dans une cafetière goutte à goutte avec des godets K ?
Il existe plusieurs façons d’obtenir une délicieuse tasse de café avec une cafetière goutte à goutte à godets K. Tout d’abord, choisissez un café moulu qui a été torréfié au cours des 14 derniers jours. Ensuite, ouvrez le godet K et retirez les feuilles de filtre en papier situées sur le dessus, puis mettez le café moulu dans le filtre. Enfin, remettez le filtre dans la machine, allumez-la et sélectionnez le bouton “infusion” ou “brew”.Une fois que le café a fini d’infuser, retirez le filtre et jetez le marc de café usagé à la poubelle. Ensuite, éteignez la cafetière goutte à goutte et servez-vous une tasse de café pendant que le café restant s’écoule dans la carafe.
Comment faire un espresso dans une machine à espresso ?
Commencez par remplir le réservoir d’eau avec de l’eau fraîche et froide. Mettez ensuite la machine en marche et laissez-la chauffer pendant 30 secondes à une minute. Une fois qu’elle est prête, mettez la quantité souhaitée de café moulu dans le porte-filtre et mettez la machine en marche. Réglez le cadran sur le réglage souhaité.L’espresso sera prêt lorsque la machine s’éteindra d’elle-même. Retirez le porte-filtre et mettez l’espresso dans une tasse. Dégustez !
Conclusion
Faire une bonne tasse de café demande un peu d’habileté et de pratique, mais cela ne veut pas dire que vous devez sortir et acheter une cafetière à 200 $. En fait, vous pouvez trouver des cafetières étonnamment bonnes pour moins de 50 $ !Pour plus d’informations sur la façon de faire du café dans différentes cafetières, cliquez sur les liens ci-dessus. Bonne infusion !
