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Par exemple, une portion de caféine en mg de 70 +/- 10 signifie que la teneur est de 70 mg, mais qu’elle varie entre 60 et 80 mg (c. -à-d., plus ou moins 10 à partir de la cible). NESCAFÉ Crémeux et sucré: Nescafé Crémeux et sucré Original 70 +/- 10.
Quelle est la teneur en caféine du Nescafé ?
Nescafé contient de la caféine, mais la quantité exacte dépend du type de Nescafé que vous buvez et de la taille de la portion. La teneur en caféine d’une portion typique de Nescafé est la suivante :Nescafé contient de la caféine. La quantité exacte dépend du type de Nescafé que vous buvez et de la taille de la portion.
La caféine contenue dans le Nescafé est extraite des grains de café au cours du processus de torréfaction. La quantité de caféine contenue dans les grains, puis dans le café, dépend d’un certain nombre de facteurs, dont le type de grain de café, le type et la quantité de torréfaction appliquée et la méthode d’extraction utilisée.
Le tableau ci-dessous indique la teneur en caféine d’une portion typique de Nescafé, en utilisant les chiffres de l’analyse de la caféine publiée pour le produit.
Caféine dans le café décaféiné Nescafé.
Les grains de café décaféiné utilisés pour fabriquer le café décaféiné Nescafé n’ont été que légèrement torréfiés afin de ne pas perdre les huiles essentielles et de ne pas altérer le goût. Le café décaféiné Nescafé contient une petite quantité de caféine. La quantité de caféine contenue dans une portion typique de Nescafé décaféiné est inférieure à 1 mg.
Caféine dans le café NESCAFÉ Original.
Les grains de café NESCAFÉ Original sont légèrement torréfiés pour préserver la saveur et l’arôme des grains de café. NESCAFÉ Original contient 37 mg de caféine par 100 grammes de café.
Cependant, le café NESCAFÉ Original n’est pas infusé aussi fort que le café NESCAFÉ Espresso et il y aura moins de caféine dans chaque tasse de café. NESCAFÉ Original contient 37 mg de caféine par 100 grammes de café.
La quantité de caféine contenue dans une portion typique de café NESCAFÉ Original sera à peu près la même que celle contenue dans une tasse de thé noir (soit environ 40 mg de caféine par 100 grammes de thé).
La caféine dans le Nescafé Espresso
Les grains de café NESCAFÉ Espresso sont torréfiés plus longtemps et à une température plus élevée. La température plus élevée et la durée de torréfaction plus longue permettent d’extraire davantage de caféine des grains de café. NESCAFÉ Espresso contient 63 mg de caféine pour 100 grammes de café.
Cependant, le café NESCAFÉ Espresso n’est pas infusé aussi fort que le NESCAFÉ Original et il y aura moins de caféine dans chaque tasse de café.
La quantité de caféine dans une portion typique de café NESCAFÉ Espresso sera plus élevée que dans une tasse de café NESCAFÉ Original.
La caféine dans Nescafé Gold
NESCAFÉ Gold est préparé à partir des mêmes grains de café torréfiés que NESCAFÉ Original, mais le café est moulu plus finement. NESCAFÉ Gold a la même teneur en caféine que NESCAFÉ Original.
Cependant, le café NESCAFÉ Gold n’est pas infusé aussi fort que le NESCAFÉ Original et il y aura moins de caféine dans chaque tasse de café. NESCAFÉ Gold contient 37 mg de caféine par 100 grammes de café.
La quantité de caféine contenue dans une portion typique de café NESCAFÉ Gold est à peu près la même que celle contenue dans une tasse de thé noir (qui contient environ 40 mg de caféine pour 100 grammes de thé).
La caféine dans d’autres produits Nescafé
Les cafés Nescafé au lait et Nescafé Café au Lait ont la même teneur en caféine que le café NESCAFÉ Original. Le Nescafé Café au Lait et le Nescafé Café au Lait sont préparés avec la même quantité de grains de café que le NESCAFÉ Original, mais avec plus de lait et moins d’eau pour leur donner un goût crémeux.Le Café Frappé a la même teneur en caféine que le café NESCAFÉ Espresso. Un Café Latte a la même teneur en caféine qu’un Café Au Lait. Le Nescafé Cacao a la même teneur en caféine que le café NESCAFÉ Original.
Comment Nescafé prépare-t-elle ses cafés ?
Tous les cafés Nescafé sont préparés à partir de grains de café 100 % torréfiés.
Les grains sont torréfiés dans des usines de fabrication situées dans différents pays du monde, puis transportés vers les usines Nescafé d’autres pays où ils sont moulus, mélangés et conditionnés en sachets pour la vente.
Après avoir été moulus, les grains de café sont mélangés à de l’eau chaude et infusés pendant deux à trois minutes dans des machines à café spéciales, afin que le café reste frais et conserve son goût. Le café est ensuite filtré pour éliminer la mouture et toute particule étrangère, avant d’être versé dans des tasses ou des récipients pour la vente.
Nescafé est une marque haut de gamme, et tous les produits sont fabriqués avec des grains de café 100% arabica.
Résumé
Nescafé est une marque de café disponible dans le monde entier. Il est fabriqué à partir de grains de café 100% arabica et est disponible en version caféinée et décaféinée.
La teneur en caféine de Nescafé varie en fonction du produit acheté, de la taille de la portion et de la méthode d’infusion utilisée.Voici trois informations clés sur Nescafé :Nescafé est une marque de café bien connue et disponible dans le monde entier. Il est fabriqué à partir de grains de café 100% arabica et est disponible en version caféinée et décaféinée.
